金陵蛋糕食品有限公司，成立於民國61年，以生產鮮奶蛋糕起家，是中部地區鮮奶蛋糕的創始者。並首先推出電話訂購，送貨到家服務，頗受消費者好評。

本公司創立30餘年，一直秉持著對品質的堅持與顧客至上的理念，不斷研發創新各種口味及創意造型蛋糕，除此之外，另有堅持手工製造精緻伴手禮盒如：『精緻鳳梨酥』顛覆傳統做法，表層上多一層杏仁片，獨一無二的多層次口感。還有人氣商品『杏仁酥禮盒』、『牛軋糖系列禮盒』，是時尚最佳『伴手禮』的不二選擇。